Tipo di ricetta: Ricetta senza lattosio
Ricetta per chi è intollerante o allergico al lattosio. Non prevede l'utilizzo di alcun tipo di latticini freschi. Può prevedere l'utilizzo di formaggi stagionati, che non contengono lattosio ma unicamente la proteina del latte (ad esempio il parmigiano reggiano stagionato 36 mesi, ecc.)
Spezzatino di Vitello
Pochi ingredienti saltati in padella per uno spezzatino asciutto e tenero. Costo indicativo: 4€
Leggi di piùPatate al forno
All’olio extravergine di oliva, per riscoprire i sapori semplici di una volta. Costo indicativo: 2 €
Leggi di piùPolenta alla piastra
Ottima sia in sostituzione al pane che come piatto unico, accompagnata da formaggi a pasta molle, carne o verdure cotte. Costo indicativo: 2 €
Leggi di piùPolenta al cartoccio
Delicata polenta al cartoccio con zucchine e prosciutto crudo stagionato 30 mesi. Ideale nelle serate fredde di inizio autunno o per le cene estive ad alta quota. Costo indicativo: 8 €
Leggi di piùTulipano di zucchine
Torta salata di zucchine e manzo, aromatizzata alla salvia. Da servire calda, per gustare tutta la croccantezza della pasta sfoglia. Costo indicativo: 5 €
Leggi di piùNastrine rosse all’arancia
Delicate, con retrogusto all’arancia. Ottime per uno spuntino leggero o una colazione allegra. Costo indicativo: 2 €
Leggi di piùNastrine dolci all’uovo
Semplici e veloci, non troppo dolci ma ideali per chi si vuole tenere leggero sia a colazione che dopo pasto. Costo indicativo: 2 €
Leggi di piùPane in cassetta – Macchina del Pane
Come sfruttare le moderne macchine per fare il pane, utilizzando il lievito madre. Costo indicativo: 2 €
Leggi di più
Commenti Recenti