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Patate al forno

2014-05-08
  • Resa: 6 - 8
  • Tempo di preparazione: 10m
  • Tempo di cottura: 45m
  • Pronto in: 55m
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All’olio extravergine di oliva, per riscoprire i sapori semplici di una volta.

Costo indicativo: 2 €

Ingredienti

  • Patate, 1 kg
  • Rosmarino, 1 rametto
  • Olio Extravergine di Oliva, q.b.
  • Sale, q.b.
  • Salvia, 1 rametto

Metodo

Passo 1

Accendete il forno a 250°C.

Passo 2

Mondate le patate e tagliatele a pezzetti non troppo grossi.

Passo 3

Aggiungete un trito di rosmarino e salvia, abbondante olio extravergine di oliva e salate a piacimento.

Passo 4

Mescolate e riponente le patate in una teglia da forno.

Passo 5

Coprite la teglia con carta d'alluminio per alimenti ed infornate.

Passo 6

Trascorsi 15 minuti, togliete la carta d'alluminio e mescolate le patate, facendo attenzione a non romperle col cucchiaio.

Passo 7

Ultimate la cottura, girando le patate di tanto intanto.

Passo 8

Le patate saranno pronte quando avranno assunto un colore dorato. Servitele calde e... Buon appetito!

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