Tutte le ricette e post con tag: Autunno
Passatelli uovo di quaglia e pecorino
Ecco la versione emiliana rivisitata per gli intolleranti alle uova di gallina e al latte ...
Simona Leggi tutto
Crostata con composta di pere e agrumi
Stanchi della solita crostata? Provate la leggerezza del burro di capra unita alla freschezza di ...
Simona Leggi tuttoNutriamoci di.. cachi!
Alzi la mano chi non ha mai visto una pianta di cachi carica di frutti in autunno! Pomi rosso ricchi di vitamine esali minerali, molto dolci se lasciati maturare sulla pianta. Purtroppo non tutti gradiscono la loro consistenza piuttosto viscida e molliccia, ma costituiscono l’alimento giusto per affrontare i primi... continua
Leggi tuttoMenù di Ottobre
Questo mese proponiamo un menù che rispecchia il cambiamento cromatico della vegetazione d’autunno: il verde dei prati lascia il posto ai toni più scuri delle foglie che arrossiscono prima di spogliare gli alberi, pronti a ricevere il candore dell’inverno. Antipasto Tartine del contadino Primo piatto Risotto alla zucca Secondo Piatto... continua
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Dessert alla Zucca
Dessert al cucchiaio per palati raffinati, senza latte vaccino né panna. Può essere utilizzata per ...
Simona Leggi tutto
Bastoncini di Polenta
Antipasto a base di polenta fritta: un piatto amato da grandi e piccini. In assenza ...
Simona Leggi tuttoRicette
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Sfogliatelle ricce veloci
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Grissini
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Passatelli uovo di quaglia e pecorino
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Pasta al forno con zucchine
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Grissini golosi
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Torta di riso
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Torta allo yogurt di capra
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Cestini al Radicchio Trevigiano
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Penne integrali al pesto di Rucola e Uova di quaglia
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