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Categoria: Nutrirsi

Latte di Capra

Di: Simona | Commenti disabilitati su Latte di Capra | | Categoria: Ingredienti, Nutrirsi

E’ risaputo che il latte di capra sia più digeribile del latte vaccino, infatti i globuli di grasso del latte di capra sono più piccoli e hanno membrane protettive più deboli per cui i processi digestivi risultano più semplici. Il grasso del latte di capra è più digeribile anche grazie ... più

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Acari (Dieta anallergica)

Di: Simona | Commenti disabilitati su Acari (Dieta anallergica) | | Categoria: Benessere, Dieta anallergica, Ingredienti, Istamina, Nutrirsi, Respirazione

L’inalazione di alcune sostanze, gli allergeni, contenuti nei pollini oppure negli acari della polvere provoca in soggetti predisposti i noti sintomi di raffreddore, congiuntivite o asma bronchiale. Un numero crescente di persone che soffre di queste allergie ha però la brutta sorpresa di sperimentare disturbi in seguito all’ingestione di particolari ... più

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Bio.

Di: Simona | Commenti disabilitati su Bio. | | Categoria: Benessere, Ingredienti, Nutrirsi, Vitamine

Lasciando da parte le discussioni in merito alle percentuali di antiparassitari e veleni presenti nella frutta e nella verdura bio, prediligete per la vostra spesa frutta e verdura fresche, non surgelate né precotte. Le vitamine e gli enzimi contenuti in questi alimenti si degradano e non svolgono correttamente la loro ... più

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Intollerante?

Di: Simona | Commenti disabilitati su Intollerante? | | Categoria: Benessere, Diario alimentare, Dieta anallergica, Ingredienti, Nutrirsi, Svezzamento, Vitamine | Tag : , ,

A volte ci si rende conto di non andare pienamente d’accordo con il cibo che si ingerisce, ma non si riesce a capire quale sia l’ingrediente che disturba la digestione: iniziamo a pensare di essere “intolleranti“ a qualcosa.. sì, ma a che cosa? Allergologi e nutrizionisti concordano nell’individuazione della causa ... più

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Betulle (Dieta anallergica)

Di: Simona | Commenti disabilitati su Betulle (Dieta anallergica) | | Categoria: Benessere, Dieta anallergica, Ingredienti, Istamina, Nutrirsi, Respirazione

Esistono alimenti che provocano intolleranze od allergie e contribuiscono allo stato infiammatorio dell’organismo. A questi si aggiungonotutti gli alimenti che hanno reazioni crociate con allergeni di tipo respiratorio, che possono contribuire ad aumentare lo stato di malessere e di allergia. Questo succede perché in molti alimenti sono presenti molecole simili ... più

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Graminacee (Dieta anallergica)

Di: Simona | Commenti disabilitati su Graminacee (Dieta anallergica) | | Categoria: Benessere, Dieta anallergica, Ingredienti, Istamina, Nutrirsi, Respirazione

Non solo gli alimenti che provocano intolleranze o allergie contribuiscono allo stato infiammatorio dell’organismo, ma anche alimenti che hanno reazioni crociate con allergeni di tipo respiratorio possono contribuire ad aumentare lo stato di malessere e di allergia. Questo succede perché in molti alimenti sono presenti molecole simili a quelle presenti ... più

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Nutriamoci di.. banane!

Di: Simona | Commenti disabilitati su Nutriamoci di.. banane! | | Categoria: Ingredienti, Nutrirsi, Ricette, Vitamine | Tag : , , , ,

Frutto quattro stagioni per antonomasia, le banane vengono staccate ancora verdi dalla pianta e commercializzate in tutto il mondo. Sono ricche di acqua (75%) e carboidrati (23%) ma contengono anche proteine (1%), grassi (0,3%), fibre (2,6%), vitamine A, B1, B2, B6, C, PP, E nonché sali minerali quali calcio, fosforo, ... più

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Ferritina

Di: Simona | Commenti disabilitati su Ferritina | | Categoria: Benessere, Ingredienti, Nutrirsi, Ricette, Vitamine

Si parla molto di ferritina e di alimenti da introdurre nei pasti quotidiani per chi ne è carente. Spesso le donne in età fertile riscontrano una carenza fisiologica di ferritina. Le cause della carenza di ferro possono essere molteplici, tra cui allegie alimentari, malassorbimento autoimmune, colon irritabile, diarrea, vomito, ecc. ... più

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Ortofrutta di Stagione

Di: Simona | Commenti disabilitati su Ortofrutta di Stagione | | Categoria: Dieta anallergica, Ingredienti, Nutrirsi, Vitamine

Mangiare sano e saporito si può con la verdura e la frutta di stagione. Il creato ci mette a disposizione i principi nutritivi di cui abbiamo bisogno in base al clima in cui viviamo e alla stagione che affrontiamo: ogni vegetale ha il contenuto di sali minerali, vitamine e calorie ... più

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Quel che c’è da sapare sui Broccoli

Di: Simona | Commenti disabilitati su Quel che c’è da sapare sui Broccoli | | Categoria: I rimedi della Nonna, Ingredienti, Nutrirsi, Ricette, Vitamine | Tag : , , , , ,

I broccoli sono ortaggi coltivati per lo più in Europa e appartengono alla famiglia delle crocifere. La parte edibile della pianta (51%) sono sia le foglie (cavolo cappuccio, verza, cinese, marino, nero, cavolini di Bruxelles) sia il suo interno (broccolo, broccoletti, cavolfiore). E’ un alimento molto amato perché possiede pochissime ... più

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