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Tag: Antiossidante

Menù di Febbraio

Di: Simona | Commenti disabilitati su Menù di Febbraio | | Categoria: Menù del giorno, Menù del mese | Tag : , , , , , , ,

Questo mese proponiamo un menù che rispecchia l’ortofrutta invernale: un carico di vitamine e antiossidanti per far fronte al candore invernale tipico di questo mese dalle temperature rigide. Antipasto Cestini al Radicchio Trevigiano Primo piatto Cannelloni di ricotta e broccoletti Secondo Piatto Sformato di Patate Contorno Pinzimonio di verdure crude ... più

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Nutriamoci di.. banane!

Di: Simona | Commenti disabilitati su Nutriamoci di.. banane! | | Categoria: Ingredienti, Nutrirsi, Ricette, Vitamine | Tag : , , , ,

Frutto quattro stagioni per antonomasia, le banane vengono staccate ancora verdi dalla pianta e commercializzate in tutto il mondo. Sono ricche di acqua (75%) e carboidrati (23%) ma contengono anche proteine (1%), grassi (0,3%), fibre (2,6%), vitamine A, B1, B2, B6, C, PP, E nonché sali minerali quali calcio, fosforo, ... più

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Menù di Gennaio

Di: Simona | Commenti disabilitati su Menù di Gennaio | | Categoria: Menù del giorno, Menù del mese | Tag : , , ,

Broccoli

Questo mese proponiamo un menù che rispecchia l’ortofrutta invernale: un carico di vitamine e antiossidanti per far fronte al candore invernale tipico di questo mese dalle temperature rigide. Antipasto Cestini di brisé con broccoletti Primo piatto Vellutata di finocchio Secondo Piatto Vitello al forno Contorno Polpette di patate e feta ... più

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Vitamine di Gennaio

Di: Simona | Commenti disabilitati su Vitamine di Gennaio | | Categoria: Ingredienti, Vitamine | Tag : , , , , ,

Cosa mettere in tavola a Gennaio per fare il pieno di vitamine? ORTAGGI: Bietole Broccoli Carciofi Cavolfiori Cicoria Finocchi Funghi Insalate Patate Radicchi Spinaci Verze   FRUTTA: Arance Kiwi Pompelmi   Prediligete frutta ed ortaggi biologici, acquistati presso aziende agricole con vendita diretta al pubblico. Buon Appetito! più

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Quel che c’è da sapare sui Broccoli

Di: Simona | Commenti disabilitati su Quel che c’è da sapare sui Broccoli | | Categoria: I rimedi della Nonna, Ingredienti, Nutrirsi, Ricette, Vitamine | Tag : , , , , ,

I broccoli sono ortaggi coltivati per lo più in Europa e appartengono alla famiglia delle crocifere. La parte edibile della pianta (51%) sono sia le foglie (cavolo cappuccio, verza, cinese, marino, nero, cavolini di Bruxelles) sia il suo interno (broccolo, broccoletti, cavolfiore). E’ un alimento molto amato perché possiede pochissime ... più

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Quel che c’è da sapere sul Radicchio Trevigiano

Di: Simona | Commenti disabilitati su Quel che c’è da sapere sul Radicchio Trevigiano | | Categoria: Al mercato, I rimedi della Nonna, Ingredienti, Nutrirsi, Vitamine | Tag : , , , ,

Il radicchio è un ortaggio con proprietà benefiche per la nostra salute: è depurativo e, contenendo molta acqua, fibre e principi amari, favorisce la digestione ed il buon funzionamento dell’intestino. Ha un basso apporto calorico perciò è un alimento molto indicato per le diete ed i regimi alimentari controllati. Il ... più

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Nutriamoci di.. cachi!

Di: Simona | Commenti disabilitati su Nutriamoci di.. cachi! | | Categoria: Al mercato, Ingredienti, Nutrirsi, Vitamine | Tag : , , , , , ,

Alzi la mano chi non ha mai visto una pianta di cachi carica di frutti in autunno! Pomi rosso ricchi di vitamine esali minerali, molto dolci se lasciati maturare sulla pianta. Purtroppo non tutti gradiscono la loro consistenza piuttosto viscida e molliccia, ma costituiscono l’alimento giusto per affrontare i primi ... più

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Menù di Ottobre

Di: Simona | Commenti disabilitati su Menù di Ottobre | | Categoria: Menù del giorno, Menù del mese | Tag : , , , , , , , ,

Questo mese proponiamo un menù che rispecchia il cambiamento cromatico della vegetazione d’autunno: il verde dei prati lascia il posto ai toni più scuri delle foglie che arrossiscono prima di spogliare gli alberi, pronti a ricevere il candore dell’inverno. Antipasto Tartine del contadino Primo piatto Risotto alla zucca Secondo Piatto ... più

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Vitamine di Agosto

Di: Simona | Commenti disabilitati su Vitamine di Agosto | | Categoria: Al mercato, Benessere, Dieta anallergica, Ingredienti, Nutrirsi, Ricette, Svezzamento, Vitamine | Tag : , , , , , , , ,

Cosa mettere in tavola ad Agosto per fare il pieno di vitamine? ORTAGGI: Carote Cetrioli Cicoria Cipolle Fagioli e Fagiolini Insalate Melanzane Patate Peperoni Pomodori Ravanelli Sedani Zucche Zucchine   FRUTTA: Angurie Fichi Lamponi Madorle Mele Meloni Mirtilli Nespole Nocciole Pere Pesche Prugne Susine   Prediligete frutta ed ortaggi biologici, ... più

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Vitamine di Luglio

Di: Simona | Commenti disabilitati su Vitamine di Luglio | | Categoria: Al mercato, Diario alimentare, Dieta anallergica, Ingredienti, Nutrirsi, Svezzamento, Vitamine | Tag : , , , , , , , ,

Cosa mettere in tavola a Luglio per fare il pieno di vitamine? ORTAGGI: Cetrioli Cipolle Fagioli e Fagiolini Insalate Melanzane Patate Peperoni Pomodori Ravanelli Sedani Zucchine   FRUTTA: Albicocche Angurie Fichi Lamponi Limoni Meloni Pesche Prugne Susine   Prediligete frutta ed ortaggi biologici, acquistati presso aziende agricole con vendita diretta ... più

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