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Tipi di ricette: Latticini di bufala , Ricetta con aglio , Ricetta con Albicocche , Ricetta con Arancia , Ricetta con Ciliegie , Ricetta con feta , Ricetta con glutine , Ricetta con latticini di capra

Ricettario di Cucina Anallergica


Pane in cassetta – Macchina del Pane

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Come sfruttare le moderne macchine per fare il pane, utilizzando il lievito madre. Costo indicativo: 2 €

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Arrosto di Vitello al forno

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Tenero arrosto di vitello al forno, semplice e leggero con contorno di patate saporite. Costo indicativo: 9 €

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Torta salata di broccoli e quark

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Delicata torta salata invernale, su fondo di pasta brisè croccante. Da servire ben calda. Costo indicativo: 7€

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Torta salata di ricotta e zucchine

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Aromatizzata alla salvia, dal sapore deciso su fondo di pasta brisè croccante. Da servire tiepida. Costo indicativo: 7€

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Polpette di patate e feta

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Delicate e appetitose, una tira l’altra. Da servire calde, anche i bambini ne andranno matti. Costo indicativo: 3 €

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Salsiccia alla griglia

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Semplice e veloce, da servire con verdura fresca o alla griglia e, perché no, con qualche buona fetta di pane grigliato. Ottima anche di cavallo. Costo indicativo: 3 €

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