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Salsiccia alla griglia

2014-04-01
  • Resa: 2
  • Tempo di preparazione: 1m
  • Tempo di cottura: 14m
  • Pronto in: 15m
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Semplice e veloce, da servire con verdura fresca o alla griglia e, perché no, con qualche buona fetta di pane grigliato. Ottima anche di cavallo.

Costo indicativo: 3 €

Ingredienti

  • Salsiccia a nodi, 350 gr

Metodo

Passo 1

Lavate la salsiccia, foratela aiutandovi con una forchetta e iniziate a cuocerla su una piastra bollente.

Passo 2

Girate la salsiccia in modo da cuocerla da ambo i lati, senza bruciarla, per circa 5 minuti.

Passo 3

Una volta che la superficie esterna risulterà cotta, togliete la salsiccia dalla piastra. e tagliatela a metà in senso longitudinale con l'aiuto di coltello e forchetta, facendo attenzione a non scottarvi.

Passo 4

Ultimate la cottura sulla piastra bollente e servite con contorno a piacimento.