Categoria: Nutrirsi
Nutriamoci di.. banane!
Frutto quattro stagioni per antonomasia, le banane vengono staccate ancora verdi dalla pianta e commercializzate in tutto il mondo. Sono ricche di acqua (75%) e carboidrati (23%) ma contengono anche proteine (1%), grassi (0,3%), fibre (2,6%), vitamine A, B1, B2, B6, C, PP, E nonché sali minerali quali calcio, fosforo, ... più
Leggi di piùFerritina
Si parla molto di ferritina e di alimenti da introdurre nei pasti quotidiani per chi ne è carente. Spesso le donne in età fertile riscontrano una carenza fisiologica di ferritina. Le cause della carenza di ferro possono essere molteplici, tra cui allegie alimentari, malassorbimento autoimmune, colon irritabile, diarrea, vomito, ecc. ... più
Leggi di piùOrtofrutta di Stagione
Mangiare sano e saporito si può con la verdura e la frutta di stagione. Il creato ci mette a disposizione i principi nutritivi di cui abbiamo bisogno in base al clima in cui viviamo e alla stagione che affrontiamo: ogni vegetale ha il contenuto di sali minerali, vitamine e calorie ... più
Leggi di piùQuel che c’è da sapare sui Broccoli
I broccoli sono ortaggi coltivati per lo più in Europa e appartengono alla famiglia delle crocifere. La parte edibile della pianta (51%) sono sia le foglie (cavolo cappuccio, verza, cinese, marino, nero, cavolini di Bruxelles) sia il suo interno (broccolo, broccoletti, cavolfiore). E’ un alimento molto amato perché possiede pochissime ... più
Leggi di piùQuel che c’è da sapere sul Radicchio Trevigiano
Il radicchio è un ortaggio con proprietà benefiche per la nostra salute: è depurativo e, contenendo molta acqua, fibre e principi amari, favorisce la digestione ed il buon funzionamento dell’intestino. Ha un basso apporto calorico perciò è un alimento molto indicato per le diete ed i regimi alimentari controllati. Il ... più
Leggi di piùNutriamoci di.. melograno!
Una miriade di chicchi rossi e succulenti. Il melograno è un frutto autunnale ricco di vitamine e sali minerali utili a preparare il nostro organismo ad affrontare l’inverno. La vitamina E nel melograno raggiunge il 6% del fabbisogno giornaliero, mentre la vitamina K il 16%, la vitamina C il 12% ... più
Leggi di piùNutriamoci di.. cachi!
Alzi la mano chi non ha mai visto una pianta di cachi carica di frutti in autunno! Pomi rosso ricchi di vitamine esali minerali, molto dolci se lasciati maturare sulla pianta. Purtroppo non tutti gradiscono la loro consistenza piuttosto viscida e molliccia, ma costituiscono l’alimento giusto per affrontare i primi ... più
Leggi di piùVitamine di Agosto
Cosa mettere in tavola ad Agosto per fare il pieno di vitamine? ORTAGGI: Carote Cetrioli Cicoria Cipolle Fagioli e Fagiolini Insalate Melanzane Patate Peperoni Pomodori Ravanelli Sedani Zucche Zucchine FRUTTA: Angurie Fichi Lamponi Madorle Mele Meloni Mirtilli Nespole Nocciole Pere Pesche Prugne Susine Prediligete frutta ed ortaggi biologici, ... più
Leggi di piùVitamine di Luglio
Cosa mettere in tavola a Luglio per fare il pieno di vitamine? ORTAGGI: Cetrioli Cipolle Fagioli e Fagiolini Insalate Melanzane Patate Peperoni Pomodori Ravanelli Sedani Zucchine FRUTTA: Albicocche Angurie Fichi Lamponi Limoni Meloni Pesche Prugne Susine Prediligete frutta ed ortaggi biologici, acquistati presso aziende agricole con vendita diretta ... più
Leggi di piùVitamine di Giugno
Cosa mettere in tavola a Giugno per fare il pieno di vitamine? ORTAGGI: Aglio Bietole Cetrioli Cipolle Fagioli e Fagiolini Fave secche Insalate Patate Piselli Ravanelli Sedani Zucchine FRUTTA: Albicocche Ciliegie e Duroni Limoni Meloni Prediligete frutta ed ortaggi biologici, acquistati presso aziende agricole con vendita diretta al ... più
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