All posts in Dieta anallergica
Nutriamoci di.. melograno!
Una miriade di chicchi rossi e succulenti. Il melograno è un frutto autunnale ricco di vitamine e sali minerali utili a preparare il nostro organismo ad affrontare l’inverno. La vitamina E nel melograno raggiunge il 6% del fabbisogno giornaliero, mentre la vitamina K il 16%, la vitamina C il 12%... continua
Leggi tuttoNutriamoci di.. banane!
Frutto quattro stagioni per antonomasia, le banane vengono staccate ancora verdi dalla pianta e commercializzate in tutto il mondo. Sono ricche di acqua (75%) e carboidrati (23%) ma contengono anche proteine (1%), grassi (0,3%), fibre (2,6%), vitamine A, B1, B2, B6, C, PP, E nonché sali minerali quali calcio, fosforo,... continua
Leggi tuttoNutriamoci di.. cachi!
Alzi la mano chi non ha mai visto una pianta di cachi carica di frutti in autunno! Pomi rosso ricchi di vitamine esali minerali, molto dolci se lasciati maturare sulla pianta. Purtroppo non tutti gradiscono la loro consistenza piuttosto viscida e molliccia, ma costituiscono l’alimento giusto per affrontare i primi... continua
Leggi tuttoMenù di Ottobre
Questo mese proponiamo un menù che rispecchia il cambiamento cromatico della vegetazione d’autunno: il verde dei prati lascia il posto ai toni più scuri delle foglie che arrossiscono prima di spogliare gli alberi, pronti a ricevere il candore dell’inverno. Antipasto Tartine del contadino Primo piatto Risotto alla zucca Secondo Piatto... continua
Leggi tuttoQuel che c’è da sapere sul Radicchio Trevigiano
Il radicchio è un ortaggio con proprietà benefiche per la nostra salute: è depurativo e, contenendo molta acqua, fibre e principi amari, favorisce la digestione ed il buon funzionamento dell’intestino. Ha un basso apporto calorico perciò è un alimento molto indicato per le diete ed i regimi alimentari controllati. Il... continua
Leggi tuttoVitamine di Agosto
Cosa mettere in tavola ad Agosto per fare il pieno di vitamine? ORTAGGI: Carote Cetrioli Cicoria Cipolle Fagioli e Fagiolini Insalate Melanzane Patate Peperoni Pomodori Ravanelli Sedani Zucche Zucchine FRUTTA: Angurie Fichi Lamponi Madorle Mele Meloni Mirtilli Nespole Nocciole Pere Pesche Prugne Susine Prediligete frutta ed ortaggi biologici,... continua
Leggi tuttoVitamine di Luglio
Cosa mettere in tavola a Luglio per fare il pieno di vitamine? ORTAGGI: Cetrioli Cipolle Fagioli e Fagiolini Insalate Melanzane Patate Peperoni Pomodori Ravanelli Sedani Zucchine FRUTTA: Albicocche Angurie Fichi Lamponi Limoni Meloni Pesche Prugne Susine Prediligete frutta ed ortaggi biologici, acquistati presso aziende agricole con vendita diretta... continua
Leggi tuttoVitamine di Giugno
Cosa mettere in tavola a Giugno per fare il pieno di vitamine? ORTAGGI: Aglio Bietole Cetrioli Cipolle Fagioli e Fagiolini Fave secche Insalate Patate Piselli Ravanelli Sedani Zucchine FRUTTA: Albicocche Ciliegie e Duroni Limoni Meloni Prediligete frutta ed ortaggi biologici, acquistati presso aziende agricole con vendita diretta al... continua
Leggi tuttoVitamine di Maggio
Cosa mettere in tavola a Maggio per fare il pieno di vitamine? ORTAGGI: Aglio Asparagi Bietole Carote Cavolfiori Cicoria Cipolle Fagioli e Fagiolini Fave secche Insalate Patate Piselli Ravanelli FRUTTA: Fragole Kiwi Prediligete frutta ed ortaggi biologici, acquistati presso aziende agricole con vendita diretta al pubblico. Buon Appetito! continua
Leggi tuttoVitamine di Aprile
Cosa mettere in tavola ad Aprile per fare il pieno di vitamine? ORTAGGI: Aglio Asparagi Carote Cavolfiori Cicoria Funghi Insalate Patate Verze FRUTTA: Fragole Kiwi Limoni Prediligete frutta ed ortaggi biologici, acquistati presso aziende agricole con vendita diretta al pubblico. Buon Appetito! continua
Leggi tuttoRicette
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Ricotta fritta
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Impasto per Pizza con Lievito madre
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Brioches all’arancia
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Pasta al forno con zucchine
(5 / 5)
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Torta di riso
(5 / 5)
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Nastrine dolci all’uovo
(4.5 / 5)
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Risotto con zucchine
(4.9 / 5)
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Rosette al prosciutto
(4.2 / 5)
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Crema all’uovo di quaglia
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