Ricette da Ingrediente: Farina di farro integrale
Zuppa imperiale
Tipo di ricetta: Ricetta con latticini di pecora, Ricetta con uova di quaglia, Ricette senza burro, Ricette senza latte vaccino
Cucina: Abruzzese, Invernale, Italiana, Vegetariana
Valutazione media: (5 / 5)
La zuppa imperiale è un primo piatto della tradizione del Natale abruzzese. La ricetta originale prevede un brodo di cardi accompagnato da un composto di uova, farina, parmigiano e prezzemolo: questa semplice ma gustosa ricetta è stata rielaborata per renderla adatta a chi presenta intolleranze alle proteine del latte vaccino, ...
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