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Linguine al pesto di rucola

Pesto anallergico, senza frutta a...

Ricetta del Giorno

Ricettario di Cucina Anallergica

  • Zucchine ripiene

    Valutazione: (5 / 5)

    Zucchine ripiene al forno: una golosa specialità italiana. Oggi le proponiamo con ripieno di scamorza di capra e uova di quaglia, delicate ma dal gusto innovativo. Un pasto ...

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  • Crostata Albicocche e crema

    Valutazione: (5 / 5)

    Un dolce al cucchiaio estivo, fresco e genuino. La soffice crema all’uovo di quaglia si amalgama con la dolcezza della frutta di stagione, ricca di vitamine e sali ...

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  • Muffin dolci alla carota

    Valutazione: (5 / 5)

    Fare il pieno di vitamine è facile con i muffin alle carote. Un buon modo per far piacere queste verdure anche ai più piccoli. Costo indicativo: 6 € ...

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  • Piadina al Rosmarino

    Valutazione: (5 / 5)

    Una variante molto apprezzata dellla classicapiadina romagnola. Una ricetta semplice e veloce senza lievito, strutto, né proteine del latte. Da gustare calda, farcita a piacere. L’aroma di rosmarino ...

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  • Lievito Madre

    Valutazione: (5 / 5)

    Se volete assaporare i prodotti naturali “di una volta”, utilizzate il lievito madre. Ottenere una lievitazione naturale non è così difficile come sembra, basta avere costanza e seguire ...

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  • Linguine al pesto di rucola

    Valutazione: (4.6 / 5)

    Pesto anallergico, senza frutta a guscio né proteine del latte vaccino. Il retrogusto amaro della rucola si sposa col pecorino e amalgamandosi dolcemente con l’olio extravergine di oliva ...

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  • Panna cotta

    Valutazione: (5 / 5)

    Dolce al cucchiaio, delicato e leggero. Senza panna, latte vaccino né colla di pesce, ideale per chi ha intolleranze od allergie a questi ingredienti. Da guarnire a piacere: ...

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  • Salsiccia alla griglia

    Valutazione: (4.7 / 5)

    Semplice e veloce, da servire con verdura fresca o alla griglia e, perché no, con qualche buona fetta di pane grigliato. Ottima anche di cavallo. Costo indicativo: 3 ...

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  • Risotto con zucchine

    Valutazione: (4.9 / 5)

    Semplice e delicato, sempre gradito per un pasto leggero dell’ultimo minuto. Costo indicativo: 2 €  

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Le ultimissime del Blog:

Vitamine di Giugno

Cosa mettere in tavola a Giugno per fare il pieno di vitamine?

ORTAGGI:

  • Aglio
  • Bietole
  • Cetrioli
  • Cipolle
  • Fagioli e Fagiolini
  • Fave secche
  • Insalate
  • Patate
  • Piselli
  • Ravanelli
  • Sedani
  • Zucchine

 

FRUTTA:

  • Albicocche
  • Ciliegie e Duroni
  • Limoni
  • Meloni

 

Prediligete frutta ed ortaggi biologici, acquistati presso aziende agricole con vendita diretta al pubblico.

Buon Appetito!

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