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Linguine al pesto di rucola

Pesto anallergico, senza frutta a...

Ricetta del Giorno

Ricettario di Cucina Anallergica

  • Rosette al prosciutto

    Valutazione: (4.2 / 5)

    Ricetta della tradizione modenese, leggera e raffinata. Pasta all’uovo elegante e saporita, incontra l’approvazione di grandi e piccini. Da gustare calde, appena sfornate. Costo indicativo: 15 €

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  • Torta di riso

    Valutazione: (5 / 5)

    Una carica di energia per i più piccini, tutta emiliana! La torta di riso è un modo sano per iniziare la giornata o spezzare il pomeriggio. Questa versione ...

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  • Pasta al forno con zucchine

    Valutazione: (5 / 5)

    Pasta al forno ricca di sapori e fantasia, con gustose polpette di manzo e uova sode. Un pasto completo che aiuta i più piccoli a gustare la verdura ...

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  • Panna cotta

    Valutazione: (5 / 5)

    Dolce al cucchiaio, delicato e leggero. Senza panna, latte vaccino né colla di pesce, ideale per chi ha intolleranze od allergie a questi ingredienti. Da guarnire a piacere: ...

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  • Agnello al forno

    Valutazione: (4.5 / 5)

    L’agnello da latte rimane tenero anche a fine cottura. Appetitoso e croccante, può essere servito con contorno di patate o erbe amare. Costo indicativo: 9 €

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  • Pane azzimo

    Valutazione: (4.6 / 5)

    Pane senza lievito, cotto al forno e croccante, può accompagnare diverse pietanze. Ottimo con salumi, verdure alla griglia o saltate in padella. Costo indicativo: 0,50 €

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  • Capretto al forno con patate fritte

    Valutazione: (5 / 5)

    Saporito, croccante, leggero. Un secondo da leccarsi i baffi, anche per i più piccoli. Costo indicativo: 11€

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Benvenuti nel Ricettario di Cucina Anallergica

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Dal Blog:

Vitamine di Dicembre

Cosa mettere in tavola a Dicembre per fare il pieno di vitamine?

ORTAGGI:

  • Bietole
  • Broccoli
  • Carciofi
  • Cardi
  • Carote
  • Cavolfiori
  • Cicoria
  • Finocchi
  • Funghi
  • Insalate
  • Patate
  • Porri
  • Radicchi
  • Spinaci
  • Verze
  • Zucche

 

FRUTTA:

  • Arance
  • Cachi
  • Castagne
  • Clementine
  • Kiwi
  • Limoni
  • Melagrane
  • Noci
  • Pompelmi

 

Prediligete frutta ed ortaggi biologici, acquistati presso aziende agricole con vendita diretta al pubblico.

Buon Appetito!

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