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Linguine al pesto di rucola

Pesto anallergico, senza frutta a...

Ricetta del Giorno

Ricettario di Cucina Anallergica

  • Panettone

    Valutazione: (5 / 5)

    Desiderate un panettone senza soia né latte vaccino? Da oggi si può. Con uova di quaglia per tutti gli intolleranti alle uova di gallina. Finalmente è Natale per ...

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  • Alberi di Natale

    Valutazione: (5 / 5)

    Let it snow, let it snow, let it snow… Dolci alberelli glassati! Al gusto frutta, ideali come dessert o merenda per i più piccoli: ricchi di vitamine e ...

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  • Dessert alla Zucca

    Valutazione: (5 / 5)

    Dessert al cucchiaio per palati raffinati, senza latte vaccino né panna. Può essere utilizzata per farcire torte o brioches, ottima da gustare fredda assaporando tutta la leggerezza della ...

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  • Cannelloni di ricotta e broccoletti

    Valutazione: (5 / 5)

    Il potere antiossidante dei broccoli si unisce alla bontà dei cannelloni di ricotta per un connubio ricco di vitamine e leggerezza. Riscoprite la bontà della verdura di stagione ...

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  • Rosette al prosciutto

    Valutazione: (4.2 / 5)

    Ricetta della tradizione modenese, leggera e raffinata. Pasta all’uovo elegante e saporita, incontra l’approvazione di grandi e piccini. Da gustare calde, appena sfornate. Costo indicativo: 15 €

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  • Zuppa imperiale

    Valutazione: (5 / 5)

    La zuppa imperiale è un primo piatto della tradizione del Natale abruzzese. La ricetta originale prevede un brodo di cardi accompagnato da un composto di uova, farina, parmigiano ...

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  • Strudel con Radicchio Trevigiano

    Valutazione: (4.6 / 5)

    Il radicchio trevigiano sposa il soffice sapore della besciamella light, impreziosita dall’aroma deciso di salvia fresca. Leggero, cremoso e delicato. Ottimo servito tiepido, freddo o appena sfornato. Costo ...

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  • Rose di zucca

    Valutazione: (5 / 5)

    Rose di zucca caramellata con retrogusto di limone. Sapore gentilmente dolce, spezzato dalla fragranza della pasta sfoglia. Costo inicativo: 3€  

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  • Agnello al forno

    Valutazione: (4.5 / 5)

    L’agnello da latte rimane tenero anche a fine cottura. Appetitoso e croccante, può essere servito con contorno di patate o erbe amare. Costo indicativo: 9 €

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  • Brodo della Nonna

    Valutazione: (5 / 5)

    Ricetta base per la cottura di svariati tipi di pietanze, tra cui riso e arrosti. Ottimo nelle serate fredde d’inverno, servito ben caldo. Costo indicativo: 2 €

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Le ultimissime del Blog:

Vitamine di Dicembre

Cosa mettere in tavola a Dicembre per fare il pieno di vitamine?

ORTAGGI:

  • Bietole
  • Broccoli
  • Carciofi
  • Cardi
  • Carote
  • Cavolfiori
  • Cicoria
  • Finocchi
  • Funghi
  • Insalate
  • Patate
  • Porri
  • Radicchi
  • Spinaci
  • Verze
  • Zucche

 

FRUTTA:

  • Arance
  • Cachi
  • Castagne
  • Clementine
  • Kiwi
  • Limoni
  • Melagrane
  • Noci
  • Pompelmi

 

Prediligete frutta ed ortaggi biologici, acquistati presso aziende agricole con vendita diretta al pubblico.

Buon Appetito!

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