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Vitamine di Agosto

Di: Simona | Commenti disabilitati su Vitamine di Agosto | | Categoria: Al mercato, Benessere, Dieta anallergica, Ingredienti, Nutrirsi, Ricette, Svezzamento, Vitamine | Tags : , , , , , , , ,

Cosa mettere in tavola ad Agosto per fare il pieno di vitamine? ORTAGGI: Carote Cetrioli Cicoria Cipolle Fagioli e Fagiolini Insalate Melanzane Patate Peperoni Pomodori Ravanelli Sedani Zucche Zucchine   FRUTTA: Angurie Fichi Lamponi Madorle Mele Meloni Mirtilli Nespole Nocciole Pere Pesche Prugne Susine   Prediligete frutta ed ortaggi biologici,... continua

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L’impronta idrica degli alimenti

Di: Simona | Commenti disabilitati su L’impronta idrica degli alimenti | | Categoria: Acqua, Ricette | Tags : , ,

Quanta acqua viene utilizzata, direttamente o indirettamente, durante il processo produttivo di un alimento? Ultimamente si parla spesso di acqua “consumata” per produrre un alimento, arrivando ad “incolpare” gli alimenti che risultano avere un impatto idrico maggiore di altri.. come la carne, che viene considerata ad impronta idrica “maggiore” rispetto... continua

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